嘉義台語季「食飯皇帝大」 以美食講述在地故事

林宜樟
嘉義縣長翁章梁(右)與老家在義竹鄉的台北西嶽文創園區董事長王榮文(左)對談。(記者林宜樟攝)

〔記者林宜樟/嘉義報道〕嘉義縣文化參觀局舉行第三屆「嘉義台語季」,以「食飯皇帝大」為主題,設計多元舉動,今天「家鄉起行」選在義竹鄉「繪本之森」,由帶路人陳冠彰主持,約請縣長翁章梁、義竹鄉長黃政傑以及遠流出書社創辦人暨台北西嶽文創園區董事長王榮文,對談交換,回想、分享各自印象深入在地美食。

縣府文化觀光局暗示,嘉義台語季讓民眾在生涯中感觸感染台語的魅力與生命力,運動內容有「囡仔古真心適」(圖書館講故事)、「庄頭的戲棚跤」(搬演講故事)、「工夫到厝」(職人講故事)、「家鄉起行」(走讀講故事)及「空中來相會」(網路講故事)等,出現台語的豐碩內涵。

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今天講座聚焦議題「推敲揣、食看覓:走揣義竹在地滋味」,思慮當地的氣息,從生態養殖漁業延伸到水產加工,聚焦生態推廣,走進桑葚銀行看見產物與農人的協作與保持,理解產地到餐桌間的距離。

老家在義竹鄉的王榮文說,期盼更多年青人可以或許回到故鄉,將自己的故事寫進家鄉的歷史篇章,激勵透過縣府勞青處的青年創業津貼計畫,或藉由鄉公所的勉力,挖掘並留存當地的味道與記憶,進而鞭策偏鄉微觀光,為處所注入更多活力與生氣。

翁章梁說,許多偏鄉正推動「微觀光」概念,如大林鎮公所與青年培力集體合作,率領旅客訪問老街、古刹,品嚐本地道地小吃,並在夜晚摸索諸羅樹蛙的棲息地,讓旅客體驗本地美食,深入認識本地天然景觀與文化特點,縣府將繼續勉力,協助各鄉鎮市成長「微觀光」,讓更多人走進嘉義、熟悉嘉義。

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